BioNebio BIO Javorový sirup 100% Grade C 250 ml

Javorový sirup je v podstate čisté prírodné sladilo. Získava sa zahustením šťavy z kmeňa cukrového javoru. Javorový sirup je tak spolu s medom a melasou vynikajúcim pomocníkom pri nahrádzaní rafinovaného bieleho cukru.

Čo znamená A GRADE označenie?

Javorový sirup sa známkuje podľa farby a tým aj chuti. Čím svetlejšia farba, tým jemnejšia a menej intenzívna vôňa a chuť a tým drahší sirup.

Grade A (Canada No. 1 Light) je veľmi svetlý jemný a luxusný sirup, vhodný aj ako darček.

Grade B (Canada No. 2 Medium) je svetlý javorový sirup, menej intenzívnej javorovej chute.

Grade C (Canada No. 3 Amber) je najobľúbenejší v Európe a má príjemnú javorovú chuť.

Grade D (Canada No. 3 Dark) je tmavý sirup vhodný pre gastronómiu a pre výrobu potravín. Považuje sa skôr za podradnejší sirup a nie je vhodný na priamu konzumáciu.

Použitie

Grade A je najjemnejší a najsvetlejší druh. Je vhodný na stolové né použitie a vďaka jemnej chuti aj pre malé deti. Hodí sa najlepšie na dochutenie už hotových pokrmov, na palacinky, lievance, do bieleho jogurtu, do müsli a na zmrzlinové a ovocné poháre.

Javorovým sirupom môžete pri varení a pečení nahradiť biely cukor v pomere 3 diely sirupu za 4 diely cukru.

Pozor na falošné javorové sirupy

Zákazníkom niekedy pripadá pravý javorový sirup príliš riedky. V predaji sú aj sirupy, ktoré namiesto 100%-nej zahustenej javorovej šťavy obsahujú cukor, glukózový sirup, kukuričný sirup, umelé arómy, farbivá, atď. Tieto výrobky sú obvykle hustejšie než pravý javorový sirup, no v skutočnosti by tak nemali byť nazývané.

Tento sirup spoločnosti Bionebio je garantovaný 100% pravý a čistý javorový sirup.

Priemerné nutričné hodnoty v 100g

Okrem sacharózy obsahuje vitamíny radu B, vápnik, železo a stopové množstvá ďalších minerálnych látok.

Energia 351 kcal / 1493 kJ

Bielkoviny 0g

Sacharidy 87,8g

Tuky 0g

Draslík 198 - 290mg

Vápnik 53 - 132mg

Horčík 13 - 40mg

Mangán 1 - 11mg

Fosfor 7 - 16mg

Železo 0,1 - 2mg

Niacín (PP) 28 mikrogramov

Vitamín B5 60 mikrogramov

Vitamín B2 6 mikrogramov

Vitamíny B6, H a A stopy.